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El atún es uno de los pescados con más consumo en el mundo. Esto es porque es un pez que se consigue en casi cualquier lugar, y además sus presentaciones enlatadas son de igual popularidad. Es por esto que, si se busca un pescado azul que sea simple de encontrar para aumentar mi consumo de omega 3, el atún es el pescado recomendado.

El atún omega 3 es entonces un alimento de gran riqueza que además aportará a tu dieta una gran cantidad de nutrientes fundamentales como magnesio, potasio, vitamina B y selenio.

Consumir atún por sus propiedades relacionadas con el omega 3 es un gran acierto, sobre todo para disminuir los niveles de colesterol en la sangre y para tener una presión arterial ideal. Por igual, contribuye a la disminuir los triglicéridos en la sangre, al aumento de la capacidad mental y del metabolismo.

Hay efectos de Omega-3 que solo se ven en los grandes comedores de atún, vinculando algunas pruebas principalmente con DHA y EPA, pero también con otras características del atún. La investigación encontró que en las personas que comen atún regularmente:

frecuencias cardíacas medias significativamente más bajas y una menor probabilidad de “muerte súbita”.

esa pérdida de memoria asociada con el envejecimiento disminuyó un 10% al año.

Un mejor desarrollo del cerebro de los bebés, previniendo desórdenes por nacimiento prematuro.

Notable es la cantidad de investigadores que sugieren que deberíamos dejar de pensar en el Omega-3 como bueno o malo y sin área gris, lo que implica que el Omega-3 es esencial, pero no una cura mágica.

Sin embargo, existe un gran mercado que promueve las influencias positivas de los ácidos grasos y los consumidores son conscientes de la importancia de Omega-3 en su dieta. El aceite de atún se usa a menudo como fuente y está hecho de la cabeza del pez y, por lo tanto, a menudo es más escaso.

Atún en lata omega 3

el atún enlatado ocupa el segundo lugar después del camarón como el marisco estadounidense más popular. Mientras que el atún en general contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, los tipos de ácidos grasos y las cantidades que contiene pueden variar de un tipo de atún enlatado a otro.

omega3 atun en lata

¿Cuánto omega 3 tiene una lata de atún?

Los atunes enlatados siguen aportando ácidos grasos omega 3 para tu bienestar, pero ¿Cuánto omega 3 tiene una lata de atún? Esto depende de cómo es la marca y el envasado en general, debido a que son miles las marcas que producen atún enlatado.

Sin embargo, el atún enlatado contiene de 0.17 a 0.24 gramos de ácidos grasos omega-3 por porción de 3 onzas, señala la Asociación Americana del Corazón. De acuerdo con un estudio publicado en la edición de octubre de 2004 de “The Journal of Food Science”, el atún blanco enlatado en agua contiene hasta 10 veces más cantidad de ácido eicosapentaenoico, ácido graso omega-3, o EPA, que el atún enlatado ligero.

Las marcas especializadas de atún albacora del Pacífico Premium o “Gourmet” pueden ser su mejor opción para los aceites omega-3 entre todos los tipos de atún enlatado. Estas pesquerías de atún más pequeñas, a menudo de propiedad familiar, capturan su atún en las frías aguas del Pacífico a través de la pesca de arrastre de gancho y línea.

La forma en que se procesa el atún también difiere. Las conserveras comerciales más grandes, como Starkist®, cocinan sus pescados dos veces. hornean el pescado entero en una rejilla, lo que resulta en una pérdida de aceites naturales beneficiosos.

Omega 3 atún beneficios

Llenar de ácidos grasos omega-3 hace un buen cuerpo. Se ha demostrado que estas grasas poliinsaturadas, que desempeñan un papel crucial en la forma en que funcionan las células de su cuerpo, reducen la inflamación dañina que podría provocar una enfermedad cardíaca, disminuir los niveles de triglicéridos y la presión arterial, y prevenir arritmias cardíacas fatales.

Sin embargo, su cuerpo no puede producir omega-3, por lo que debe ser diligente para asegurarse de que su dieta los proporcione.

La buena noticia es que los ácidos grasos se esconden en toneladas de alimentos, como frijoles, ciertos aceites y vegetales, y, como probablemente sepa, mariscos.

Atún Claro Aceite de Girasol Omega 3

Existen en la actualidad muchas marcas de atún enlatado en el mercado, sin embargo, para comprar una es necesario primero asegurarse de que cuente con todas las certificaciones de seguridad, así como que provenga de una marca de reputación.

Este es el caso del atún claro aceite de girasol omega 3. Este atún está compuesto como su nombre lo indica de atún claro con aceite de girasol y sal. Y es una fuente de omega 3 a considerar.

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