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Epa Omega 3

El ácido eicosapentaenoico (EPA) es un ácido graso omega-3 que también se conoce como ácido icosapentaenoico y ácido timnodónico. Su estructura química es 20: 5 (n-3), lo que indica que una molécula de EPA es una cadena de 20 átomos de carbono con 5 dobles enlaces. El primer doble enlace está en el tercer átomo de carbono desde el extremo omega.

Estos peces no biosintética EPA, que en realidad es producido por el plancton que los peces comen. Entonces, la EPA se vuelve más concentrada en los peces a medida que ascienden en la cadena alimenticia.

Las microalgas son la principal fuente de plantas de EPA en humanos, y también son la fuente comercial más importante de EPA. Los seres humanos pueden biosintética EPA a partir de ácido alfa-linolénico (ALA), aunque este proceso es mucho menos eficiente que simplemente absorberlo de los alimentos.

EPA es un precursor de varias sustancias que son importantes en la nutrición humana, especialmente el ácido docosahexaenoico (DHA) de ácidos grasos. Las sustancias adicionales que requieren EPA incluyen leucotrieno-5, tromboxano-3 y prostaglandina-3, que afectan la agregación de plaquetas en la sangre.

La EPA también tiene usos bioquímicos directos, muchos de los cuales involucran condiciones conjuntas. También puede ser capaz de soportar contra los estados de ánimo bajos.

Omega 3 Epa y Dha

Recientemente, los ácidos grasos omega-3 derivados del pescado, EPA y DHA, se han asociado con el desarrollo fetal, la función cardiovascular y la enfermedad de Alzheimer.

Sin embargo, debido a que nuestros cuerpos no producen eficientemente algunos ácidos grasos omega-3 a partir de fuentes marinas, es necesario obtener cantidades adecuadas a través de los productos de pescado y aceite de pescado.

Los estudios han demostrado que el EPA y el DHA son importantes para el desarrollo fetal adecuado, incluida la función neuronal, retiniana e inmunológica.

El EPA y el DHA pueden afectar muchos aspectos de la función cardiovascular, incluida la inflamación, la enfermedad arterial periférica, los eventos coronarios mayores y la anticoagulación.

EPA y DHA se han relacionado con resultados prometedores en la prevención, el control del peso y la función cognitiva en aquellos con enfermedad de Alzheimer muy leve.

Omega 3 epa beneficios

EPA y DHA, son grasas alimenticias con una variedad de beneficios para la salud. Se incorporan a muchas partes del cuerpo, incluidas las membranas celulares y desempeñan un papel en los procesos antiinflamatorios y en la viscosidad de las membranas celulares.

EPA y DHA son esenciales para el desarrollo fetal adecuado y un envejecimiento saludable.

Muchas personas toman suplementos de ácidos grasos EPA para apoyar la buena salud del corazón. Los usos adicionales de la EPA incluyen apoyo para la salud de las articulaciones, el control del peso y el desarrollo infantil.

Epa ácido graso omega 3

un ácido graso omega-6 , son los principales mediadores de la inflamación celular, el EPA se convierte en el más importante de los ácidos grasos omega-3 para reducir la inflamación celular por varias razones.

Primero, el EPA es un inhibidor de la enzima delta-5-desaturasa (D5D) que produce AA. Cuanto más EPA tenga en la dieta , menos AA producirá. Básicamente, esto ahoga el suministro de AA necesario para la producción de eicosanoides proinflamatorios (prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos, etc.).

Puede ser difícil obtener la ingesta adecuada de EPA y DHA solo a través de la dieta, incluso aunque EPA y DHA son producidos por plantas acuáticas como las algas y prevalecen en los animales marinos.

Un ácido graso omega-3 de cadena más corta, ácido α-linolénico (ALA), es un componente prominente de nuestra dieta ya que se encuentra en muchas plantas terrestres que se comen comúnmente, pero no proporciona los beneficios para la salud observados con EPA y DHA. Si bien es posible que el cuerpo convierta el ALA en EPA y DHA mediante enzimas elongase y desaturada.

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