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Alimentos Con Triptofano

El triptófano, uno de los nueve aminoácidos esenciales, ayuda a tu cuerpo a producir serotonina, esta sustancia química es la responsable de mantener tu ciclo de sueño adecuado y saludable. Aunque el triptófano juega un papel importante tanto en el sueño saludable como en el estado de ánimo, también es de vital importancia para la producción de vitamina B3, o niacina, en el hígado, supliendo aquellas cantidades que tu cuerpo no puede producir.

Alimentos ricos en triptófano

A continuación te enumeramos algunos de los alimentos ricos en triptófano, sigue leyendo:Aves de corral: La carne de pavo puede ser la fuente nutricional más conocida de L-tripolitano, pero todas las proteínas animales contienen algunos de los aminoácidos. Una porción de 4 onzas de pechuga de pollo o de pavo proporciona de 350 a 390 miligramos de triplano, así como una dosis de los otros ocho aminoácidos esenciales. Aunque las carnes rojas también contienen el aminoácido, tienden a tener un contenido de grasa saturada más alto que el que puede llevar al colesterol alto.Pecados y mariscos: Según la Fundación George Mateljan para los Alimentos Más Saludables del Mundo, una organización sin fines de lucro enfocada en compartir información sobre los beneficios de una alimentación saludable, el camarón es la fuente de L-triptófano más rica en nutrientes con 330 miligramos por porción de 4 onzas. El pescado, como el atún,, el salmón, las sardinas y el bacalao, y las vieiras también contienen entre 250 y 400 miligramos de L-triptófano por porción.Leche y derivados: Mientras que los lácteos contienen significativamente menos L-triptófano por porción que las carnes y el pescado, el queso. La leche y el yogur todavía le proporcionan un conjunto completo de aminoácidos esenciales junto con un calcio saludable para los huesos. Una porción de 1 taza de leche de vaca baja en grasa proporciona 100 miligramos del aminoácido, mientras que 1 taza de yogur bajo en grasa le da 60 miligramos.

Beneficios alimentos triptófano

El triptófano es un aminoácido que produce serotonina, melatonina y quinurenina. Los suplementos de triptófano ayudan con la depresión, la ansiedad y el insomnio.

A continuación te mostramos los beneficios para tu salud cuando consumes suplementos de triptófano.

  1. Ayuda a conciliar el sueño: El triptófano produce melatonina en el cerebro (glándula pineal), el intestino, la retina y las células inmunitarias. La melatonina regula el ritmo circadiano y los patrones de sueño y, se utiliza como un suplemento para ayudar a las personas a dormir.

Los suplementos de triptófano también pueden mejorar la apnea obstructiva del sueño (bloqueo del flujo de aire durante el sueño). Un estudio en 12 pacientes mostró que los suplementos de L-triptófano aumentaron el sueño en aquellos con apnea obstructiva del sueño durante el sueño sin movimiento ocular rápido (REM).

  1. Ayuda a disminuir la depresión: Los pacientes deprimidos a menudo tienen problemas para crear serotonina a partir del triptófano. En cambio, crean otros metabolitos como el ácido quinolínico, que pueden ser tóxicos. Para estos pacientes, el triptófano puede ser de mucha ayuda.

Sin embargo, muchos pacientes deprimidos también sufren de insomnio y otras condiciones de privación del sueño. Por lo tanto, la capacidad del triptófano para ayudar con el insomnio podría ayudar a los pacientes con problemas de depresión.

  1. Un estudio realizado de 25 adultos jóvenes mostró que las dietas altas de triptófano mejoraron su estado de ánimo y disminuyeron los síntomas depresivos y la ansiedad.
  2. Un estudio (DB-RCT) de 24 pacientes mostró que la clomipramina (un fármaco para la depresión) y el L-triptófano fueron más efectivos para mejorar el estado de ánimo deprimido, la intención suicida y la ansiedad en comparación con la clomipramina sola.
  3. Estimula a cerebro para que este segregue serotonina la cual influye en los estados de animo
  4. Ayuda a mantener en optimo estado al sistema inmunológico
  5. Alivia migrañas y dolores de cabeza

Alimentos ricos en triptófano: propiedades

El L-triptófano se encuentra naturalmente en las proteínas animales y vegetales. El L-triptófano se considera un aminoácido esencial porque tu cuerpo no pueden producirlo. Es importante para el desarrollo y funcionamiento de muchos órganos del cuerpo. Después de absorber el L-triptófano de los alimentos, tu organismo lo convierten en 5-HTP (5-hyrdoxytryptophan), y luego en serotonina, melatonina y vitamina B6 (nicotinamida). La serotonina es una hormona que transmite señales entre las células nerviosas. También hace que los vasos sanguíneos se estrechen. Los cambios en el nivel de serotonina en el cerebro pueden alterar el estado de ánimo. La melatonina es importante para el sueño y la vitamina B6 es esencial para el metabolismo energético.

Alimentos ricos en triptófano y serotonina

El triptófano es esencial para tu salud. Así es que no dudes en incluir en tu dieta alimentos tales como:EspirulinaPescados en particular el salmón y el bacalaoPlátanosPapasFrijoles y legumbresAvena integral, arroz integral, quínoa o maízSemillas de sésamo y nuecesHuevos orgánicos (en particular los blancos)

Alimentos que contienen triptófano

Nueces y semillas: Las nueces y las semillas son una forma conveniente de complementar tu ingesta de L-triptófano cuando no dispones de mucho tiempo. Con la dosis más alta de aminoácidos por porción, las semillas de calabaza proporcionan 110 miligramos por un cuarto de taza. Las semillas de girasol, los anacardos, las almendras y las nueces contienen más de 50 miligramos de L-triptófano por cuarto de taza.Legumbres: Las legumbres, como los frijoles, los guisantes , los cacahuetes y las lentejas, ofrecen una fuente rica en fibra y proteínas de L-triptófano. Los frijoles de riñón, los frijoles negros y los guisantes partidos contienen cada uno 180 miligramos por taza, mientras que un cuarto de taza de maní contiene 90 miligramos. Además del contenido real de L-triptófano, las legumbres también contienen vitaminas B y hierro, ambas necesarias para que el cuerpo transforme el aminoácido en niacina.

Donde comprar alimentos con triptófano y serotonina

Debido a los beneficios comprobados en el consumo de alimentos con triptófano y serotonina, su comercialización y venta se ha incrementado en tiendas naturistas y de salud. Se pueden conseguir en forma de complemento nutricional en las más variadas presentaciones y tamaños. Consulta a tu medico para que te ayude a seleccionar la marca que mejor funcione para tu caso en particular.

Alimentos ricos en triptófano para dormir

Para conciliar el sueño es importante que incluyas en tu dieta diaria alimentos con triptófano. Los especialistas recomiendan consumir diariamente alimentos generosos en triptófano. Y la mejor fuente esta en los alimentos naturales, ya que estos garantizan la máxima absorción de vitaminas y minerales, amén de los beneficios de los aminoácidos esenciales y grasas saludables. Otra forma de garantizar un buen consumo de triptófano es incluir en tu dieta entre 20 y 30 gramos de proteína, variando y combinando los alimentos de forma tal que tengamos la mayor cantidad de estos aminoácidos secuenciales.

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